用「茂谷柑」做超簡單烤橘子

2018-02-03

秋冬冷冷的天氣讓你不想吃水果嗎?就用盛產的柑橘暖暖身子吧~
步驟超簡單,家長可以帶著小朋友一起動手做呦~

★材料:茂谷柑(椪柑也可以呦~)、鹽巴半匙

★做法:
Setp1. 洗淨外皮後,在熱水中稍微浸一下(等待時順便預熱烤箱)
Step2. 擦乾果皮,切開蒂頭,用筷子稍微戳深洞口
Step3. 用筷子將鹽巴抹勻,不要堵在洞口呦~
Step4. 200度烤箱烘烤約10~15分鐘
Step5. 剝皮就可以享用啦~

★烤過的橘子減少了寒性,且能鎮咳化痰,「尤其果肉與果皮間的橘子絲的功效最好,」賴榮年推薦。做法是拔蒂頭後撒上少許鹽巴,包錫箔紙放入烤箱5分鐘,最好連同橘皮一起吃梨子燉貝母、陳皮茶也有相同功效(來源:康健雜誌)

★本文不能取代醫師的診斷及治療,僅供參考,若身體有任何不適,建議尋求專業醫護人員協助。

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