什麼!?吃水果還要看時辰?放心初帶你大解密
2021-04-28

水果要在飯前還是飯後吃?一直是在網路上熱烈討論的議題,

其實不論是飯前吃或是飯後吃都有它的好處,就讓小編帶你了解不同時間適合吃什麼水果吧!

 

 

飯後水果

 

大部分的臺灣人都有飯後吃水果的習慣,才會覺得是完整的一餐,連吃宴會也會以水果拼盤當作結尾, 而飯後適合吃一些維生素C較多的水果,像是芭樂、奇異果、釋迦、柳橙等,可以促進鐵、鈣的吸收與代謝,還有酵素豐富的水果,像是木瓜、鳳梨等,可以幫助消化。

 

 

飯前或兩餐之間

 

若是想要控制體重的初隊友們,可以在飯前或是兩餐之間吃一些低GI的水果,像是藍莓、番茄、蘋果、葡萄、葡萄柚等,有助於穩定血糖,還有富含膳食纖維的水果,像是奇異果、莓果、蘋果、木瓜等,可以增加飽足感,避免吃下不必要的高熱量食物。

 

 

不知道聰明的初隊友們有沒有發現,其實有很多種水果一直重複出現在不同時間點,這代表著比起時間點,是否有吃到足夠的水果才是最重要,不僅可以獲得適當的膳食纖維,還可以得到保健食品也無法取代的維生素、礦物質。

 

 

每日要攝取多少水果才足夠呢?

 

一天約2-4份水果,一份大約是2個拳頭大小或是拿普通大小的碗,將水果鋪平在碗底,也算一份喔~

但不要集中在同一餐吃水果,可以平均分配在三餐與餐間當點心食用,也盡量多攝取不同種類的水果,讓營養更豐富!

 

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