天氣冷颼颼，水果太冰不想吃？其實只要挑對種類，並且避免睡前食用，再搭配適當的烹調方式，享用水果也能暖呼呼呢！對於一些手腳冰冷、氣血循環差、體質偏寒的朋友們，常擔心寒性水果會造成不適，小編就幫整理一些小秘訣，希望能幫大家驅驅寒、暖暖身。

 

 

1. 鹽蒸柳丁：洗淨外皮，放入鹽水浸泡20分鐘，切開蒂頭，撒入少許鹽，再用筷子戳幾個洞，讓鹽分均勻滲入果肉。放入電鍋蒸15分鐘即可。有止咳化痰效果。
2. 蒸香蕉：香蕉去皮放入盤中，加少量冰糖，蒸10分鐘即可。有通便助消化作用。
3. 燉煮蘋果：蘋果洗淨切塊，與山藥、麥芽一同入鍋大火煮沸，再用小火熬一個半小時。可以防止口腔發炎，適合乾燥的冬季。
4. 蒸水梨：與白木耳、適量冰糖一起烹調，作為甜湯食用。有清心潤肺、滋陰美白的效果。

 

 

★本文不能取代醫師的診斷及治療，僅供參考，若身體有任何不適，建議尋求專業醫護人員協助。

 

資料來源：

COCOHK(http://www.cocohk.cc/post/686436)

蘋果日報(2015/12/05)〈天冷聰明吃水果3要點〉(https://tw.appledaily.com/lifestyle/daily/20151205/36936806)

愛媽媽(http://happytifybaby.com/docOGNiZ3l6cWRaV0E9/page1)

 

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