水果只能吃冷的嗎?
2018-02-03

 

天氣冷颼颼,水果太冰不想吃?其實只要挑對種類,並且避免睡前食用,再搭配適當的烹調方式,享用水果也能暖呼呼呢!對於一些手腳冰冷、氣血循環差、體質偏寒的朋友們,常擔心寒性水果會造成不適,小編就幫整理一些小秘訣,希望能幫大家驅驅寒、暖暖身。

 

 

  1. 鹽蒸柳丁:洗淨外皮,放入鹽水浸泡20分鐘,切開蒂頭,撒入少許鹽,再用筷子戳幾個洞,讓鹽分均勻滲入果肉。放入電鍋蒸15分鐘即可。有止咳化痰效果。
  2. 蒸香蕉:香蕉去皮放入盤中,加少量冰糖,蒸10分鐘即可。有通便助消化作用。
  3. 燉煮蘋果:蘋果洗淨切塊,與山藥、麥芽一同入鍋大火煮沸,再用小火熬一個半小時。可以防止口腔發炎,適合乾燥的冬季。
  4. 蒸水梨:與白木耳、適量冰糖一起烹調,作為甜湯食用。有清心潤肺、滋陰美白的效果。

 

 

★本文不能取代醫師的診斷及治療,僅供參考,若身體有任何不適,建議尋求專業醫護人員協助。

 

資料來源:

COCOHK(http://www.cocohk.cc/post/686436)

蘋果日報(2015/12/05)〈天冷聰明吃水果3要點〉(https://tw.appledaily.com/lifestyle/daily/20151205/36936806)

愛媽媽(http://happytifybaby.com/docOGNiZ3l6cWRaV0E9/page1)

 

延伸閱讀:

《用茂谷柑做超簡單「烤橘子」》

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