看完這幾個步驟,手殘小姐姐也能做出美味沙拉
2020-06-08

繼上次談到沙拉必備的幾款生菜之後,大家是不是也都對製作沙拉躍躍欲試了呢?沙拉實屬簡單快速的料理,只需備妥幾項調味料,在家裡嘴饞、或忽然想吃點清爽的東西時,沙拉是再適合不過的首選食物了!如果你是屬於剛開始嚐試自製沙拉的初心者,我們為你準備了幾項要點,只要記住這些基本原則,獨門沙拉輕鬆上手!

 

重點一:備料

-生菜

通常一盆沙拉小編習慣準備3~4種生菜

如果是有選擇障礙的朋友,小編非常推薦源鮮的生菜盒

通常裡頭都已經幫你準備好多種材料是不是很方便呢?

>>源鮮專區

-堅果

>>花生堅果

-適量水果

>>水果選購

 

重點二:處理生菜

有些菜需去根(如萵苣),為了方便均勻沾醬,及方便入口,可先手撕成小段,或依照喜好切成適當的大小。

 

重點三:水果、烘烤堅果

將新鮮水果洗淨、切治好入口之塊狀,均勻鋪在蔬菜上;如果喜歡特殊口感,也可以將堅果、核桃用稍微用烤箱烤一下,壓碎後均勻灑在沙拉上。

 

重點三:加入醬料

初榨橄欖油、巴薩米克醋、千島醬、日式和風醬、自製沙拉醬都可以,只要依照喜好,將沙拉醬倒入,攪拌均勻,就是一盆美味好吃的沙啦囉。

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