「從今往後,只需洗手,無需洗菜!」無毒、無蟲卵輕鬆吃進健康的水耕蔬菜
2020-06-12

資訊來源:源鮮農場  編輯:Lydia

水耕蔬菜是什麼?和一般蔬菜有什麼不同?

水耕與土耕最大的差異,在於水耕蔬菜不使用土壤種植,水耕蔬菜主要透過液體攜帶植物生長所需的養分,並使用海綿、木質纖維、礫石等作為支撐植物根部的基材,換言之就是不會碰到土,如果你是非常害怕土味又想吃蔬菜的人,非常推薦試試看水耕蔬菜唷!源鮮的生菜盒小編親自嘗試過,個個水分飽滿、爽脆可口。

 

 

 

水耕蔬菜特色

農藥少、無重金屬

一般蔬菜種植,通常需要噴灑農藥除蟲,難免會有農藥殘留,而相較於土耕蔬菜,正因水耕蔬菜不使用土壤種植,可有效減少農藥、重金屬殘留。

 

食用方便:

由於水耕蔬菜是採無塵室內栽種,種植環境經嚴格管理,不會有灰塵、蟲卵,基本上可不清洗,直接食用。

 

清爽美味:

水耕蔬菜沒有一般蔬菜的土味,非常適合拿來製作沙拉生食。

 

無病蟲害:

水耕蔬菜不使用土壤種植,溫室控管嚴格,與一般室外土耕相比,可有效降低蟲害問題。

 

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