資訊來源:摘自《腰瘦早餐:100種簡單美味腹部燃脂餐,靠基因營養學剷除脂肪,真正永不復胖!》大衛‧辛振可著
編輯:Lydia
用早餐喚醒活力滿滿的一天!你知道嗎?吃對早餐不只可以喚醒身體,經美國營養學家研究顯示,吃對早餐還能幫助你保持輕盈的體態,透過下列幾項重點你就能邊吃邊養成健康易瘦的體質唷!
1.多吃紅色的水果
研究發現,紅色水果的"植化素"含量最高,而植化素能增加心臟健康和減少腹部脂肪堆積。
紅色水果:櫻桃、紅蘋果、西瓜、李子、水蜜桃。
2. 多吃綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中的葉酸,是維生素B的一種,經研究顯示其能關閉形成脂肪細胞的基因,還能協助打造健康平衡的腸道環境。
綠葉蔬菜:羽衣甘藍、西洋菜、蘿蔓萵苣、櫛瓜、小黃瓜、西洋芹、蘆筍。
3. 捨棄巧克力抹醬吧!
自製醬料首推「酪梨醬」,酪梨絕對是所有健身族必備的絕佳食材,其含有「油酸」對減少脂肪非常有效!另外它更是優良的脂肪來源。
-吐司太陽蛋抹酪梨醬
-食材:
•酪梨1/2顆(搗成泥)
•雞蛋2顆
•五穀雜糧吐司2片
•鹽1/4小匙
-做法:
1將酪梨置於碗中搗成泥。
2取平底鍋,將蛋煎成個人喜歡的熟度。
3煎蛋的同時,將吐司片烤一烤。
4在吐司片上抹酪梨醬,撒一撮海鹽或喜歡的任何美好的事物,最後鋪上煎好的太陽蛋,完成!
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