夏天要幹麻？當然是吃荔枝啊！資深水果控都知道，每年約略5月底開始，就會有股貴氣逼人的甜蜜荔量開始默默崛起，沒錯！就是號稱東方櫻桃的「荔枝」。說到荔枝，其美味程度連貴妃都愛不釋手，自古就是皇室御用的頂級水果；荔枝屬亞熱帶水果，百年前就出現再中國南部，現在越南、泰國等東南亞也都有栽種。台灣荔枝的主要產地，集中在中南部地區。其中「玉荷包」更是台灣人最而熟能詳的荔枝品種，但你知道台灣除了玉荷包之外其實還有其他超好吃的品種嗎？繼續看下去吧...
產期：4月初～4月底
產地：台東
由玉荷包與泰國早生種混種而來，產期較其他荔枝早，約4月初會上市販售，是台灣每年最早登場的荔枝品種，艷麗荔枝與其他品種不同，通常會等整顆外皮轉紅才會採收，艷麗雖不比玉荷包的超高甜度，但酸甜適中的他也擁有自己的愛好者！色澤美麗、耐存放，非常適合拿來送給海外的友人唷！
產期：5月～6月初
產地：高屏地區
說到荔枝，怎麼能不提玉荷包，玉荷包最大的特色就是其上闊下尖有如愛心的獨特外表，雖說果棘深摸起來有點扎手，但玉荷包果實大、果核小；肉厚、甜度高，非常售到普羅大眾的喜愛！不過因為其產量低，所以價格偏高。
▲挑選撇步：果皮刺、倒三角者通常品質較好。
▲食用撇步：果實稍轉紅即可食用，外皮帶綠時則屬八九分熟，酸甜均勻。
產季：6～7月
產地：高屏、嘉南、南投、彰化和台中等
又名烏葉荔枝，是台灣市佔率最高的荔枝，黑葉荔枝屬於中熟品種，高屏地區約在5月底至6月初開始成熟，6月初至6月中為嘉南地區，6月中至7月中則是南投、彰化、台中地區成熟期。黑葉荔枝的果實呈心形；外觀呈現暗紅色，雖然果核大，但入口肉質Q彈多汁、香味濃郁且甜度高，深受台灣人歡迎。
產季：7月
產地：中部地區
壓軸登場的糯米荔枝，堪稱荔枝小霸王！糯米荔枝呈可愛球狀，果形較小，顏色雖不比前輩們鮮豔，算莫蘭迪色(？)，是近年來經常被拿來送禮的顏質首選荔枝。糯米糍果肉吃起來爽脆有彈性，香氣十足，果核小。但糯米糍雖小，卻五臟俱全！能吃到飽滿脆口的果肉，說是晚熟品種中的極品也不為過~
▲特別注意：糯米糍只要一成熟，酸度就會急速降低，建議在果皮微紅、帶橘黃食用最美味，暗紅色已過熟。
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