來到大川果園，一望無際的柚園搭配上午後的金黃陽光，園區寬敞乾淨，看起來好不舒適，面對眼前這一片美麗的風景，小編不禁在心裡暗自讚嘆：「能在如此環境下生長的文旦，肯定特別美味！」位於斗六鎮北的大川果園，從民國66年開始至今，已擁有40多年的栽種經歷，園主鄭先生表示，爸爸從年輕時就開始種文旦，園裡的每顆樹欉都超過40歲。

 

▲果園裡的文旦顆顆高顏質，論形體、色澤、毛細孔大小都是最恰到好處的樣子。

 

▲因為用心，所以獲獎無數，大川果園是比賽的常勝軍。

 

「一開始大家都說我是肖欸，沒人這樣做，阿不過沒關係，我還是堅持做，因為這樣才是對的，有數據的比較，才是對客人最有保障的做法！」與其他農友不同，大川自栽種文旦開始，就堅持使用自訂的「甜度分級制」來控管園內文旦的品質，因為他認為，唯有肉眼看得到的數據，才能稱上是真正的品質保證，「在我們這邊買文旦，我能保證每顆品質都一樣，我們沒有混裝，都得是同一規格的我才出貨。」從鄭先生口中說的，是屬於大川的堅持，以及對消費者負責的態度。

 

▲園主全心照顧文旦的背影，實在令小編不禁想捕捉下來。

 

 

▲園區內設有許多友善環境的防蟲設施

 

雖然是傳統產業，卻使用新思維管理模式！堅持數據化掌控果園資料，果園裡的每顆樹木都有屬於自己的ID卡，都會建檔記錄每棵樹的生長趨勢、品質與產量，藉此調整每棵樹的栽培方式。大川園區寬敞整齊，枝茂扶疏，健全的地下排水系統、高品質的栽培管理、首創甜度分級制度與冷氣儲存法已為全台產銷班、農友首要觀摩之果園。

 

果園內設立了許多微氣象站，用來觀測天氣、溫度、濕度，若有任何情況方可以提前作準備！本著友善耕作、永續未來的理念，園區降低農藥使用量，使用有機質肥料，與大量的微生物發酵液肥，重新營造完整生態系，結合草生栽培及土壤酸鹼度改良，建立良好的生態環境。

 

精品級別，品質保證

堅持「一分錢一分貨」，盡心打造最高品質的文旦，在這競爭激烈的文旦市場中，走出自我品牌風格，也因為如此，百貨公司、精品水果行都能看見大川的蹤影，年年熱銷狂賣，中秋節沒到就被預購一空更是常態。

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