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白花椰菜

特價NT$ 59

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商品資訊

重量:0.3 kg ±10%

規格:1朵

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白花椰菜

白花椰菜和綠花椰菜都屬於十字花科,在外觀方面,如肉眼可以看見。白花椰菜呈現明顯的白色,而綠花椰菜則是綠色中帶有一點點黃色。味道方面,白花椰菜味道更淡,綠花椰菜更為清新鮮爽。
 

自然栽培新鮮蔬果 含有蛋白質、脂質、醣質、纖維質、灰質、鈣、磷、鐵、維生素A50、B1、b2、c等。

 

推薦料理

•鹹蛋花椰菜

1. 南瓜洗淨,去皮切塊,放入蒸鍋中大火蒸熟,備用。

2. 花椰菜洗淨,去除老皮後切小朵,放入滾水中加鹽汆燙,撈出瀝乾水分,備用。

3. 熱鍋倒入適量油燒熱,放入作法1南瓜和鹹蛋黃,中火炒至散發出香氣並炒碎,加入薑末炒香,再加入蔥末和蒜末續炒至香氣更濃,最後加入作法2白花椰菜拌炒均勻即可。

 

•奶油花椰菜

1.煮過水放入適量橄欖油與鹽,將白花椰菜燙8分熟備用取平底鍋,放橄欖油與蒜片爆香後,放培根炒至焦香。

2.接著放奶油炒開,倒入鮮奶油與鮮奶,小火略滾,放入花椰菜與黑胡椒鹽巴。 最後鋪上切達乳酪,燉煮至個人喜愛軟度即可關火。

 

白花椰菜 - 1朵
NT$ 59