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青江菜

特價NT$ 19

促銷資訊

48折

商品資訊

重量:0.25 kg ±10%

規格:1包

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  • 商品說明

近日南部產區因西南氣流大雨,可能導致農作較有損傷及保存期限縮短的情形,瓜果葉菜類建議盡早食用完畢,感謝您一同體諒農民的辛勞。

青江菜

•俗稱為湯匙菜。

•含有豐富維生素C與鈣質。

•富有纖維質,可以有效改善便秘。另也有、醣和鈣、磷、鐵等。

 

推薦料理:

蝦仁青江菜

1.青江菜切除蒂頭後洗淨;鮮木耳、紅蘿蔔、冬筍切小片;蝦仁去腸泥後汆燙至熟,備用。

2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、蔥段爆香,加入作法1的蝦仁、木耳片、紅蘿蔔片、冬筍片炒勻。

3.加入青江菜炒勻後,加入所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。

 

鹹蛋青江菜

1.青江菜切除蒂頭後洗淨,切小段;熟鹹蛋?開,將蛋黃與蛋白分別取出,分別剁碎,備用。

2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末與作法1的鹹蛋黃碎,拌炒至蛋黃冒泡,再加入辣椒絲與青江菜炒勻。

3.加入鹹蛋白碎與所有調味料炒勻即可。

 

 


青江菜 - 1包
NT$ 19