青江菜
特價NT$ 35
促銷資訊
89折
商品資訊
重量:0.25 kg ±10%
規格:1包
付款方式
信用卡
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•俗稱為湯匙菜。
•含有豐富維生素C與鈣質。
•富有纖維質,可以有效改善便秘。另也有、醣和鈣、磷、鐵等。
推薦料理:
•蝦仁青江菜
1.青江菜切除蒂頭後洗淨;鮮木耳、紅蘿蔔、冬筍切小片;蝦仁去腸泥後汆燙至熟,備用。
2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、蔥段爆香,加入作法1的蝦仁、木耳片、紅蘿蔔片、冬筍片炒勻。
3.加入青江菜炒勻後,加入所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。
•鹹蛋青江菜
1.青江菜切除蒂頭後洗淨,切小段;熟鹹蛋?開,將蛋黃與蛋白分別取出,分別剁碎,備用。
2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末與作法1的鹹蛋黃碎,拌炒至蛋黃冒泡,再加入辣椒絲與青江菜炒勻。
3.加入鹹蛋白碎與所有調味料炒勻即可。
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