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黃椒

特價NT$ 42

促銷資訊

71折

商品資訊

重量:0.18 kg ±10%

規格:1顆入

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黃甜椒

◆含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等營養素。

◆ 甜椒比綠色的青椒肉質更厚,水分多,質地脆且口感更甜,適合生吃。

 

推薦料理

腰果蝦仁

1. 青蔥斜刀切小段,分為蔥綠和蔥白;青、黃椒切小菱形丁,備用。

2. 草蝦仁腹部劃刀、剖背去腸泥,用紙巾吸乾水分,備用。

3. 取一水晶碗,放入作法2草蝦仁,下蛋白、太白粉1茶匙、鹽少許混合,拌勻醃漬備用。

4. 取一小碗,調入水、糖、鹽1/4匙、太白粉1/2匙,拌勻成醬汁備用。

5. 起160℃油鍋後熄火,放入作法3草蝦仁過油後撈起,再放入作法1青、黃椒丁輕拌過油後撈起,備用。

6. 起鍋熱油,爆香作法1蔥白和蒜末,下作法5草蝦仁、青椒丁及黃椒丁入鍋大火拌炒,加入米酒和作法4醬汁調勻,起鍋前加入腰果和蔥綠拌炒一下即可。

 

糖醋里肌

1.地瓜切片 ,紅、黃甜椒切大丁放入保鮮盒。

2.豆豉泡水瀝乾,將豬小排劃刀,加入調味料、蒜末、豆豉拌勻,放入保鮮盒。

3.取一保鮮盒,香菜切小段,加入香菜、蔥段。

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1號後加入保鮮盒2號,於外鍋加入約1杯水。

5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕,待按鈕跳起撒上3號保鮮盒就可以享用了!

 

 


黃椒 - 1顆入
NT$ 42