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絲瓜

特價NT$ 30

促銷資訊

5折

商品資訊

重量:0.4 kg ±10%

規格:1條入

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絲瓜(Vegetable Sponge)

◆ 絲瓜為葫蘆科一年生蔓性草本植物,原產印度和亞洲熱帶,在台稱絲瓜為菜瓜、角瓜…等。

◆ 是夏日祛暑清心,養身保健美容護膚的蔬菜!他的口感翠綠鮮嫩、清香翠甜,可以幫助生津止渴,祛暑清心等。

◆ 絲瓜也很好料理,家常的絲瓜炒蛤蜊、絲瓜鱸魚湯、絲瓜麵線等,都是料理起來非常簡單,味道卻無比鮮甜的家常菜呢!

 

.推薦料理

絲瓜炒鹹蛋

1.絲瓜削皮后切成厚片、生薑削皮,切成絲狀、將鹹蛋切碎。

2.鍋裡燒熱1大匙食油,小火爆香薑絲,加入鹹蛋碎拌炒香濃至起油泡。

3.加入絲瓜片拌匀,注入清水炒一下,然後蓋上燜煮3分鐘至絲瓜軟化爲止。

4.拌入枸杞,拌匀之後,即可盛碟~

 

絲瓜煎餅

1.絲瓜去皮、切薄片、蝦米泡水至軟,備用。

2.熱鍋,倒入少許沙拉油,爆香紅蔥末至微乾,再放入蝦米炒香,加入絲瓜片略為拌炒到熟軟,盛起備用。

3.以嚴、胡椒粉調味、雞蛋與地瓜粉拌勻,即為絲瓜麵糊,備用。

4.將絲瓜面糊煎至金黃即可盛盤啦!

 

絲瓜 - 1條入
NT$ 30