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有機甜菜根

特價NT$ 89

促銷資訊

89折()

商品資訊

重量:0.35 kg ±10%

規格:1顆

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有機甜菜根(beetroot)

甜菜根又稱為紅菜頭,更有「歐洲靈芝」的美譽呢!
它的紫紅色是天然的色素,也是花青素的顯色
甜菜根中含有豐富的天然抗氧化物(甜菜素betacyanin)、鐵、磷、鉀、膳食纖維,且熱量低、容易增加飽足感
因此是許多愛美、健身的人喜歡的食材之一

 

推薦料理

烤甜菜根(3-4人份)

準備食材:甜菜根2顆、馬鈴薯數顆、紅蘿蔔3條、洋蔥2顆、蒜頭、鹽巴、黑胡椒、橄欖油
作法:
1.甜菜根洗淨後去皮,縱切厚度約1公分
2.馬鈴薯洗淨後後,縱切厚度約0.5公分(可依個人喜好決定去皮與否)
3.紅蘿蔔與洋蔥去皮後,對切
4.將切好的食材擺上烤盤,並淋上適量橄欖油
5.蒜頭壓碎後,與鹽巴及黑胡椒均勻撒在食材上
6.將烤箱溫度設定至100°C,烤45分鐘,至食材烤軟即可裝盤上桌!

 

甜菜根蔬果汁(1人份)

準備食材:甜菜根半顆、菠菜1/3把、蘋果半顆、水梨半顆、枸杞10克
作法:
1.甜菜根洗淨後去皮,菠菜、蘋果、水梨洗淨、切塊/切段備用,枸杞泡水
2.將食材放入果汁機內攪打,建議加入50ml左右的水,避免果汁機溫度升高破壞蔬果營養
3.攪打完成即可裝杯飲用~
不喜歡有果渣口感的,也可以用濾網濾掉再飲用哦!

有機甜菜根 - 1顆
NT$ 89