白洋菇
特價NT$ 89
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74折
商品資訊
重量:0.2 kg ±10%
規格:1盒入
付款方式
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◆洋菇屬於蕈菇類的一種,又稱蘑菇。
◆蛋白質含量高,有「蔬菜牛排」美譽。
◆富含維生素、膳食纖維,熱量低。
推薦料理
•洋菇南瓜
1. 南瓜去皮切塊(如圖),加水微波5分鐘至軟。
2. 洋菇去蒂頭,切片狀備用。
3. 取一個鍋,加橄欖油,下南瓜煎至脆皮後,加上作法2拌炒均勻後,加蒜末、香菜末、鹽拌炒均勻即可。
•洋菇湯
1.洋菇部分切片、部分切塊(如圖),洋蔥切絲,備用。
2.取一炒鍋,下少許奶油融開,下作法1的洋蔥與洋菇塊炒軟(如圖)後,加入雞高湯拌勻。
3. 將作法2倒入果汁機打成泥,再倒回鍋中(如圖),並加入作法1洋菇片,下鹽調味,煮滾後淋入鮮奶油即可。
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