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冬瓜

特價NT$ 20

促銷資訊

57折

商品資訊

重量:0.6 kg ±10%

規格:1片

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近日南部產區因西南氣流大雨,可能導致農作較有損傷及保存期限縮短的情形,瓜果葉菜類建議盡早食用完畢,感謝您一同體諒農民的辛勞。

冬瓜

◆含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素。

◆可幫助降低膽固醇及預防心血管疾病。

◆水份多、幫助排便。

 

推薦料理

冬瓜綿雞湯

1.冬瓜去皮、切片;將翅棒腿去骨,腿肉切細末狀,備用。

2.取一鍋入少許油,放入雞腿肉丁炒香,倒入水一起煮滾。

3.取一調理機,放入作法1冬瓜片和2大匙水一起打勻,倒入作法2鍋內煮勻,再放入薑絲﹑鹽煮勻,起鍋前撒上芹菜、淋上米酒即可。

 

冬瓜蒸肉

1.冬瓜、蔭冬瓜切丁備用。

2.熱少油,下冬瓜過油後,濾乾油加高湯煮至收汁。

3.取水晶碗,下五花肉末、1大匙米酒、蔭冬瓜丁及湯汁、醬油拌勻,再放入拌勻,放上成品盤。

4.在肉表層,平鋪上黃金蜆、薑絲,入鍋蒸10分鐘。

5.起鍋灑上蔥花、1大匙米酒燜5秒鐘即可。

 


冬瓜 - 1片
NT$ 20