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生香菇

特價NT$ 49

促銷資訊

7折

商品資訊

重量:0.15 kg ±10%

規格:1包入

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香菇

◆含有多種人體必需胺基酸、蛋白質、礦物質、維生素B群、維生素D等營養素。

◆味道鮮美,低熱量、高纖維的特性,是腸道保健和體重控制的優良食材。

 

料理推薦

香菇雞湯

1. 將土雞腿切塊;紅棗去籽備用。

2. 將10朵香菇泡水至軟,剪去蒂頭,留香菇及香菇水備用。

3. 起一鍋滾水,下白醋、雞腿氽燙去血水,撈出瀝乾備用。

4. 另起一鍋滾水,下作法3及泡軟的香菇、香菇水,蓋上鍋蓋,回滾後,下去籽的紅棗,煮29分鐘至出味,再下薑片煮勻。

5. 取剩餘乾香菇放入調理機中,打成粉末,加1茶匙進作法4中,再加入鹽、米酒煮勻即可。

 

香菇雞煲飯

1. 雞腿肉切大丁,雞皮切大丁備用。

2. 取一深炒鍋,下雞腿肉、雞皮炒至出油,再下紅蔥頭末、薑末炒香,再下白米、米酒炒勻後,再下胡椒粉、鹽、乾香菇絲,入電鍋煮1杯水。

3. 起鍋,將成品盛盤,撒上蔥花、放上筍絲即可。

 

 

 


生香菇 - 1包入
NT$ 49