小辣椒
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重量:0.08 kg ±10%
規格:1包入
付款方式
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◆紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素
◆辣椒還富含多種的維生素B(尤其是維生素B6),以及鉀,鎂和鐵等人體所必需微量元素。
◆能增進食慾的佐料。
推薦料理
•辣椒炒蛋
1. 青、紅辣椒切斜刀片;蔥切段。
2. 熱一平底鍋下油、五顆雞蛋,將蛋煎成兩面金黃荷包蛋後盛出備用。
3. 同一鍋,加少許香油爆香青、紅辣椒、蔥段後,放入作法2荷包蛋一起炒散,最後加入醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、水、糖炒勻,即可起鍋。
•生辣椒醬油
1. 紅辣椒洗淨切末備用。
2. 取一水晶碗,將做法1紅辣椒末、醬油、香油混勻即可。
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