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大辣椒

特價NT$ 16

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商品資訊

重量:0.08 kg ±10%

規格:1包入

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大辣椒

◆紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素

◆辣椒還富含多種的維生素B(尤其是維生素B6),以及鉀,鎂和鐵等人體所必需微量元素。

◆能增進食慾的佐料。

 

推薦料理

芹菜炒豆干

1. 蔥切段、蒜苗斜刀切厚片、芹菜拍裂切3cm小段。

2. 豆干一開三,切細條。下熱水鍋,加鹽汆燙撈起備用。

3. 取炒鍋下五花肉絲炒出油,下1大匙香油、冬菜、豆干炒香,下蒜苗、高湯煮到收汁,下芹菜炒軟,再下蔥段、辣椒、糖、醬油、香油調味。

 

蔭豉燒豆腐

1.豆腐對剖後切三角形;蒜苗、辣椒切2.5cm小段;五花肉沏薄片;1大匙地瓜粉加3大匙高湯拌勻成芡汁備用。

2.取水晶碗,下米酒、醬油、五花肉拌勻,沾地瓜粉後,下190度油鍋油炸,再下豆腐一同油炸至酥香,撈起備用。

3. 同上鍋餘油,下豆豉、蒜苗白、辣椒炒香,下醬油、高湯、作法2煮6分鐘,再下蒜苗綠、地瓜粉水芶芡,下香油、米酒煮勻即可。

 


大辣椒 - 1包入
NT$ 16