南瓜
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商品資訊
重量：0.6 kg ±10%
規格：1顆入
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近日南部產區因西南氣流大雨，可能導致農作較有損傷及保存期限縮短的情形，瓜果葉菜類建議盡早食用完畢，感謝您一同體諒農民的辛勞。
南瓜(金瓜)
◆天然栽種安心無毒美味金瓜。
◆營養豐富健康味美。
◆口感綿密、味道香甜。
◆高纖低卡，水水們最愛。
推薦料理
•金瓜炒米粉
1.乾香菇泡水至軟，切絲狀；蝦米洗淨，泡水至軟取出(蝦米水備用)；金瓜削除外皮，挖去籽囊後，刨絲狀備用。
2.煮一鍋滾水，下米粉、1大匙沙拉油煮40米至回滾，撈出後燜2分鐘至Q彈，切小段備用。
3.起鍋入油，下金瓜絲炒軟，續下洋蔥絲、香菇絲、蝦米爆香，加入3大匙煮的米粉水煮勻，再下鮪魚肉炒勻，下作法2拌炒均勻，下醬油、胡椒粉調味，再下紅蔥酥油、芹菜末提香，最後下蝦米水炒勻即可。
•金瓜排骨飯
1.豬小排切塊洗淨備用；白米洗淨備用；南瓜切塊備用。
2.煮鍋滾水，下豬小排汆燙，撈出瀝乾備用。
3.取炒鍋入油，加入做法2炒香，下薑末、蒜末爆香，加入南瓜塊、蔥末炒香，下米酒、醬油炒勻。
4.取內鍋，倒入白米、水、做法3，放入電子鍋蒸煮40分鐘即可。
