南瓜
特價NT$ 45
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重量:0.6 kg ±10%
規格:1顆入
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◆天然栽種安心無毒美味金瓜。
◆營養豐富健康味美。
◆口感綿密、味道香甜。
◆高纖低卡,水水們最愛。
推薦料理
•金瓜炒米粉
1.乾香菇泡水至軟,切絲狀;蝦米洗淨,泡水至軟取出(蝦米水備用);金瓜削除外皮,挖去籽囊後,刨絲狀備用。
2.煮一鍋滾水,下米粉、1大匙沙拉油煮40米至回滾,撈出後燜2分鐘至Q彈,切小段備用。
3.起鍋入油,下金瓜絲炒軟,續下洋蔥絲、香菇絲、蝦米爆香,加入3大匙煮的米粉水煮勻,再下鮪魚肉炒勻,下作法2拌炒均勻,下醬油、胡椒粉調味,再下紅蔥酥油、芹菜末提香,最後下蝦米水炒勻即可。
•金瓜排骨飯
1.豬小排切塊洗淨備用;白米洗淨備用;南瓜切塊備用。
2.煮鍋滾水,下豬小排汆燙,撈出瀝乾備用。
3.取炒鍋入油,加入做法2炒香,下薑末、蒜末爆香,加入南瓜塊、蔥末炒香,下米酒、醬油炒勻。
4.取內鍋,倒入白米、水、做法3,放入電子鍋蒸煮40分鐘即可。
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