高麗菜苗
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重量：0.3 kg ±10%
規格：1袋
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近日南部產區因西南氣流大雨，可能導致農作較有損傷及保存期限縮短的情形，瓜果葉菜類建議盡早食用完畢，感謝您一同體諒農民的辛勞。
高麗菜苗(高麗菜嬰)
◆「高麗菜嬰」由台語「嬰仔」而來，指得是小小的高麗菜芽。
◆ 高麗菜種植約3個月後步入採收期，此時只剝去老葉，把下面植株的根莖留下來，不連根剷除，過一陣子，就會從莖部抽出5~6株的葉芽，就是俗稱的高麗菜嬰。
推薦料理
•醋溜高麗菜苗
1. 南瓜去皮、切絲，備用。
2. 高麗菜苗一開四成舟狀，清水洗淨後瀝乾備用。
3. 炒鍋入油，爆香乾辣椒，加入南瓜絲炒香，續入高麗菜苗、少許水拌炒，以鹽、糖調味炒勻，蓋上鍋蓋燜煮一下，開蓋淋入白醋、烏醋、香油即可。
