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高麗菜苗

特價NT$ 45

促銷資訊

56折

商品資訊

重量:0.3 kg ±10%

規格:1袋

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近日南部產區因西南氣流大雨,可能導致農作較有損傷及保存期限縮短的情形,瓜果葉菜類建議盡早食用完畢,感謝您一同體諒農民的辛勞。

高麗菜苗(高麗菜嬰)

◆「高麗菜嬰」由台語「嬰仔」而來,指得是小小的高麗菜芽。

◆ 高麗菜種植約3個月後步入採收期,此時只剝去老葉,把下面植株的根莖留下來,不連根剷除,過一陣子,就會從莖部抽出5~6株的葉芽,就是俗稱的高麗菜嬰。

 

推薦料理

醋溜高麗菜苗

1. 南瓜去皮、切絲,備用。

2. 高麗菜苗一開四成舟狀,清水洗淨後瀝乾備用。

3. 炒鍋入油,爆香乾辣椒,加入南瓜絲炒香,續入高麗菜苗、少許水拌炒,以鹽、糖調味炒勻,蓋上鍋蓋燜煮一下,開蓋淋入白醋、烏醋、香油即可。

 

高麗菜苗 - 1袋
NT$ 45