格蘭花(芥藍)
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商品資訊
重量：0.25 kg ±10%
規格：1包
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近日南部產區因西南氣流大雨，可能導致農作較有損傷及保存期限縮短的情形，瓜果葉菜類建議盡早食用完畢，感謝您一同體諒農民的辛勞。
格蘭花(芥藍)
•含豐富抗癌成分很高。
•富含維生素C、類胡蘿蔔素等抗氧化物質。
•鈣質含量相當豐富，每100公克就含有約200毫克的鈣
推薦料理：
•港式芥蘭牛肉
1.取牛小排切條，加入醃料拌勻，倒入蓮藕粉抓勻後，放入滾水中汆燙、撈起泡冰水再撈起，滴入香油拌勻。
2.芥蘭切段，加入鹽巴和水抓勻，沖水洗淨後瀝乾，放入保鮮盒。
3.將高湯、調味料、冷凍爆香料拌勻放入保鮮盒。
4.在電鍋內鍋倒入保鮮盒1號後加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約1/2杯水。
5.蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！
•炒芥藍菜
1. 將芥藍菜洗淨後用手摘成小段狀，菜莖削皮後切成薄片備用。
2. 起鍋，加入2大匙油(份量外)，放入薑絲以中火爆香。
3. 先放入菜莖拌炒略軟後，再放入菜葉部分拌炒。
4. 最後再放入水拌炒至葉片略軟後，放入調味料拌炒均勻至熟即可。
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