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娃娃菜( 小)

特價NT$ 63

促銷資訊

63折

商品資訊

重量:0.25 kg ±10%

規格:1包入

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娃娃菜

◆娃娃菜營養價值高,含膳食纖維、葉酸、維生素C等營養成分。 

◆娃娃菜口感細嫩潤滑甘甜,比起大白菜更容易入口,適合長輩食用。

◆與大白菜一樣,生熟皆可食用。

 

推薦料理

蛋酥娃娃菜

1. 皮蛋切小塊狀;娃娃菜對半切,備用。

2. 鍋中入水煮滾入1小匙油,汆燙娃娃菜,撈起瀝乾水分,排入扣碗內。

3. 炒鍋入油,入蛋液炒至香酥,續入皮蛋炒香,加入汆燙娃娃菜的水100cc煮勻,以鹽、胡椒粉調味煮出味後,倒入作法2扣碗內,進電鍋蒸15分鐘。

4. 取出蒸好的作法3,湯汁倒入炒鍋內,將扣碗倒扣入成品盤。將湯汁加入香油煮勻,以太白粉水勾芡後,回淋到娃娃菜上即可。

 

羅漢娃娃齋

1. 蘑菇切梳子刀;牛番茄去皮、切片;娃娃菜剖半,切塊,備用。

2. 炒鍋入油,將玉米梗煎香,倒入水煮20分鐘成素高湯。

3. 炒鍋入油,將蘑菇、娃娃菜炒香後,加入素高湯煨煮,再下炸豆管、番茄片,及鹽、糖、豆腐乳調味,煮至入味。

4. 承上,加入太白粉水勾芡,淋入香油即可

 

 


娃娃菜( 小) - 1包入
NT$ 63