雙北3hr
  • 優惠專區
  • 新品上市
  • 水果
  • 蔬菜
  • 海鮮
  • 油品/調味
  • 蛋品/米麵
  • 零嘴相關
  • 禮盒相關
  • 肉品

臺灣溪州黑米

促銷資訊

86折

商品資訊

重量:0.5 kg ±10%

規格:1包

付款方式

信用卡

特價NT$ 129
原價 NT$ 150

數量

  • 商品說明

此次我們與百年碾米廠共同推出嚴選臺灣現碾米系列,以誠為本,為大家帶來更多更好的農產品

 

黑米內含多樣膳食纖維及花青素, 粒粒分明、花青素高❗

〔 適合的家庭料理 〕 黑米粥、黑米飯、紅豆黑米湯, 也可以搭配沙拉使用,與藜麥用法相同。

〔 嚐鮮包 〕 提供兩種大小包裝的選擇, 吃多少買多少,只需快速沖洗, 免浸泡,輕鬆又方便,素食者也可以食用哦! 不費力的養生不是夢~ 為現代小家庭及單身貴族的最佳選擇❗

〔 黑米VS紫米大不同 〕 黑米與紫米,最大的差異一個是秈米一個是糯米, 外觀上因為都呈現紫黑色,所以很難以外觀辨別。 但煮熟之後的黏性就有比較大的差異,糯米較容易脹氣。 黑米煮熟後的黏性較低,口感略有澀味,咀嚼後不像糯米有甜味,是黑米的特徵。

〔 免浸泡需知 〕 免浸泡黑米技術關係 表層糠層會輕微刮破 讓水分較容易吸收 實際摸會有一點點糠層剝落是正常現象

 〔 黑米真假小技巧 〕

 step 1. 掰開米心,中間白色,外圈黑色 無黑色滲透至米心。

 step 2.取少量米用普通食用白醋浸泡幾分鐘 真黑米浸出液呈玫瑰紅色,染色黑米呈黑色或不變色。

step 3.取少量黑米放入口中細嚼。優質黑米味佳、微甜,無任何異味。 次質黑米則沒有味道,略有異味、酸味、苦味及其他不良滋味。

 

◆產品內容物與規格說明

商品名稱: 黑米 黑秈糙米

商品產地: 台灣彰化溪州

商品規格: 500公克真空密封包裝

保存方式: 開封後需冷藏,以保新鮮

保存期限: 依包裝日期(建議購買後三個月內食用)

如果黑米與白米一起煮,每個人的口感要求不一樣

黑米:白米的比例是1; 也有的人是用2 ; 也有人用3,需要依照家中的白米稻種及喜歡的口感來做調整。


臺灣溪州黑米 - 1包
NT$ 129