• 優惠專區
  • 新品上市
  • 水果
  • 蔬菜
  • 南北貨
  • 大魚大肉
  • 火鍋配料
  • 蛋類/米麵
  • 點心/零嘴
  • 油品/調味
  • 禮盒相關

山茼蒿

特價NT$ 22

促銷資訊

33折

商品資訊

重量:0.25 kg ±10%

規格:1包

付款方式

信用卡

數量

  • 商品說明

*近日因全台梅雨季豪大雨,可能導致農作物較有損傷及保存期限縮短的情形,蔬菜類建議盡早食用完畢,感謝您一同體諒農民的辛勞。

◆山茼蒿,又名裂葉茼蒿, 在日本稱為「春菊」(Harugiku)。

相傳在二次世界大戰期間,日本昭和天皇考量到日軍糧食短缺的問題,因而利用飛機在台灣上空撒下大量生長快速的山茼蒿種籽,所以台灣也有許多人稱之為「飛機草」、「太子草」。

◆山茼蒿的葉子較薄且窄,分裂為細緻的鋸齒狀,香氣也更為濃烈~

◆山茼蒿有一股特殊香氣,野味也比茼蒿更為濃郁!營養豐富,無論拌炒、煮湯或搭配火鍋都很適合!

 

.推薦料理

辣炒鹹豬肉山茼蒿

1. 山茼蒿洗淨、切段,鹹豬肉切薄片。
2. 蒜頭拍碎,辣椒切細。

3.熱鍋,加一點油,鹹豬肉下鍋煎香,再下蒜頭、辣椒拌炒熟。
4.將山茼蒿下鍋,同時加入少許鹽。
5.稍微翻炒山茼蒿,熟了即可起鍋~

 

山茼蒿 - 1包
NT$ 22