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好侍佛蒙特咖哩塊(辣味)

特價NT$ 109

促銷資訊

85折

商品資訊

重量:0.23 kg ±10%

規格:1盒入

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  • 商品說明

好侍佛蒙特咖哩塊(辣味)

 

品名: 好侍佛蒙特咖哩塊(辣味)

重量: 230公克

產地: 日本福岡縣

保存方式: 保存於乾燥涼爽處,避免陽光直射

注意事項: 開封後請置於密封容器內,並存放於冷凍庫中

成分: 食用油脂〔牛油(不含蛋白質),豬油,棕櫚油〕,麵粉,砂糖,食鹽,玉米澱粉,咖哩粉(薑黃、芫荽、馬芹、小茴香、黑胡椒、辣椒、肉桂、肉豆蔻、丁香、薑),脫脂大豆,香辛料(黑胡椒、辣椒),蕃茄粉,豬肉萃取物,乾酪加工品〔糊精、乾酪(牛奶、乳酸菌、凝乳酵素)〕,調味粉(蕃茄泥、洋蔥、醋、砂糖、食鹽),蜂蜜,大豆卵磷脂,香蕉泥,蒜頭粉,烤洋蔥粉,番茄調味粉(糊精、番茄萃取物),洋蔥粉,酵母萃取物,洋蔥萃取物,乳脂粉,奶粉麵粉糊(棕櫚油,脫脂奶粉,麵粉),全脂奶粉,蘋果泥,醬油粉(食鹽、小麥、黃豆),脫脂奶粉,乾酪粉(牛奶、乳酸菌、食鹽、凝乳酵素),葡萄糖,可可粉,調味劑(L-麩酸鈉、檸檬酸、琥珀酸二鈉),焦糖色素,乳化劑(脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸甘油酯),香料,醋酸鈉,紅椒色素,香辛料萃取物(洋蔥、月桂葉)

過敏原: 含有牛奶、麩質穀物、大豆、魚類

 

 

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▶什麼是日式咖哩?
咖哩在日本是極受歡迎的餐點,也是很常見的家常菜。日本人通常會在烹煮出的濃郁豐厚咖哩醬中,添加蔬菜 (包括紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥) 及肉類。

 

▶咖哩塊
日本家庭烹煮咖哩時,一般會使用咖哩塊製作。
醬 (Roux) 是混合麵粉、食用油、調味料、香料和其他成份慢慢烹煮,直到收乾即成 (將大部分的水份都煮乾後即完成濃縮)。
隨即將其製成塊狀,供烹煮咖哩使用。使用咖哩塊,就可以每次都製作出一鍋完美的日式咖哩。


▶如何煮出好吃的咖哩呢?

你需要準備以下食材(12人份)

• 好侍佛蒙特咖哩塊 1 盒
• 肉 500 g
• 洋蔥 4 顆 (800 g)
• 馬鈴薯 3 顆 (450 g)
​• 胡蘿蔔 1根 (200 g)
​• 植物油 2 大匙
​• 1,400 ml 的水

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料理步驟:
1.拌炒食材,在鍋中預熱油,加入切成一口大小的肉和蔬菜,均勻拌炒。
2.加水燉煮,燉煮到食材變軟 (約 15 分鐘)。
3.加入咖哩塊,將咖哩塊弄碎後放入鍋中,攪拌直到融化。
4.燉煮再次燉煮,偶爾稍加攪拌 (約 10 分鐘)。
5.即可上桌囉

好侍佛蒙特咖哩塊(辣味) - 1盒入
NT$ 109