黃金金針花
特價NT$ 50
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商品資訊
重量：0.15 kg ±10%
規格：1包
付款方式
信用卡
*近日因全台梅雨季豪大雨，可能導致農作物較有損傷及保存期限縮短的情形，葉菜類建議盡早食用完畢，感謝您一同體諒農民的辛勞。
新鮮金針花
金針富含鐵質，不但大人小孩都很適合，也是女性「補血」最佳食材之一。
且料理方式簡單，汆燙後炒肉絲或煮排骨湯都很好吃，不需過多調味就能品嚐本身的鮮甜味。
金針花炒肉絲
準備材料:
綠色金針花 350g
豬肉 130g
蒜頭 2粒
辣椒1/2條
鹽 少許
胡椒 少許
香油 1大匙
糖 1小匙
【做 法】
1.將綠金針花前方的花瓣輕輕剝開，將花蕊摘除後，洗淨備用。
2.將豬肉、辣椒切絲；蒜頭切片備用。
3.起一個炒鍋，先將豬肉絲入鍋略炒後，加入蒜頭與辣椒爆香，再加入作法1的綠金針花與調味料拌勻，再上蓋燜1分鐘即可。
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