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黃金金針花

特價NT$ 50

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雙北館別滿699免運費

商品資訊

重量:0.15 kg ±10%

規格:1包

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  • 商品說明

*近日因全台梅雨季豪大雨,可能導致農作物較有損傷及保存期限縮短的情形,葉菜類建議盡早食用完畢,感謝您一同體諒農民的辛勞。

新鮮金針花

金針富含鐵質,不但大人小孩都很適合,也是女性「補血」最佳食材之一。
且料理方式簡單,汆燙後炒肉絲或煮排骨湯都很好吃,不需過多調味就能品嚐本身的鮮甜味。


金針花炒肉絲

準備材料:
綠色金針花 350g
豬肉 130g
蒜頭 2粒
辣椒1/2條
鹽 少許
胡椒 少許
香油 1大匙
糖 1小匙

 

【做 法】

1.將綠金針花前方的花瓣輕輕剝開,將花蕊摘除後,洗淨備用。

2.將豬肉、辣椒切絲;蒜頭切片備用。

3.起一個炒鍋,先將豬肉絲入鍋略炒後,加入蒜頭與辣椒爆香,再加入作法1的綠金針花與調味料拌勻,再上蓋燜1分鐘即可。

黃金金針花 - 1包
NT$ 50