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HowGood西班牙伊比利豬頂級豬五花火鍋肉片

特價NT$ 220

促銷資訊

88折

商品資訊

重量:0.15 kg ±10%

規格:1盒

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How Good-西班牙伊比利豬頂級頸松阪肉片

西班牙伊比利豬的神祕基因血統!

原生於西班牙西南部埃斯特雷馬杜拉區(Extremadura)的古老天然橡樹林地,伊比利豬具有黑蹄、黑短毛、腿型長且瘦的特徵,最特別的是與一般白豬不同,牠與生俱來的獨特基因使其脂肪交融於肌肉組織裡,在玫瑰紅色澤肌理間分佈著雪白細緻油花紋理,讓伊比利豬在烹調加熱後,能完美呈現油香不膩、肉嫩Q彈、具榛果香甜的驚人絕品風味!

成分:伊比利黑豬五花肉
重量:150g/一盒
原產地:西班牙
保存方式:冷凍-18度C保存
保存期限:180天
調理方式:請加熱烹調後食用

商品詳述:
1. 烹調建議:肉片完全冷藏解凍後,以直火碳烤/烤箱/平底鍋烤(鐵鑄平底鍋尤佳),煎煮約八分熟度最佳!建議勿冷凍狀態直接烹煮,以免影響肉質嫩度。
2. 調味建議:適宜加入各式火鍋高湯或蔬菜、肉類高湯等涮煮,也可適度沾上日式醬油、桔醋醬、火鍋沾醬等調味。
3. 品評筆記:伊比利豬五花是油脂最豐富的腹部,一層油花一層瘦肉,一口咬下滋味滿溢,口感Q彈,五花火鍋片搭配酸菜白肉鍋香甜不膩!

HowGood西班牙伊比利豬頂級豬五花火鍋肉片 - 1盒
NT$ 220