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澳洲空運手摘塔斯馬尼亞櫻桃(30mm-2kg裝)

職人手摘,顆顆爆汁
特價NT$ 2480

促銷資訊

83折

商品資訊

重量:2 kg ±10%

產地:其它

溫層:低溫

運費:0

付款方式

信用卡 / ATM / 貨到付款 (貨到付款酌收手續費100元)

規格

數量

  • 商品說明
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澳洲塔斯馬尼亞櫻桃(30mm-2kg原裝)

屬性:溫
產季:夏季(北半球-6月至8月,南半球-12月至隔年3月)
產地:澳洲 - 塔斯馬尼亞
營養價值:含鐵量居水果之冠,也富含維他命A、B、C、類胡蘿蔔素與花青素等多種營養成分
特色說明:
v. 顆顆手工採摘
v. 甜而多汁,甜度達21度
v. 產量稀少,只有全球櫻桃產量的2%
v. 全程冷藏空運來台,新鮮不受距離限制

純淨之島–塔斯馬尼亞,位於澳大利亞的東南外海,是進出南極的門戶之一。
由於當地低度開發,因此減少環境受工業污染的疑慮,
且塔斯馬尼亞人相當重視自然生態的保護,全島約40%的區域被列為國家公園保護區,
因此水源與空氣純淨、土壤肥沃,
再加上被譽為「全世界氣候最佳溫帶島嶼」的宜人氣候,
先天的自然優勢與後天的環境保護,造就櫻桃的卓越品質,
顆顆色澤飽和光亮、飽滿扎實、甜而多汁,成為饕客的最愛!

塔斯馬尼亞種植櫻桃費工費時,一年只收成一次,
且堅持人工採摘,從果實柄處摘下果實,只為追求更長時間的保鮮,
讓每一位饕客都可以品嚐到最鮮美的甜蜜滋味。

櫻桃採摘後,會送入包裝廠,
透過20道手續的水床、光學、人工分揀櫻桃的尺寸與顏色,
並將有疤痕或裂縫的櫻桃挑揀出來,
完好的櫻桃裝箱後,隨即送入低溫冷藏室,
讓果核溫度降至攝氏0-1度、進入休眠。
全程冷藏空運至台灣,確保從塔斯馬尼亞到台灣的7700公里路程中,櫻桃品質無虞。

順帶一提的是,
塔斯馬尼亞對於櫻桃的標準與程序嚴格把關,產量只佔全球櫻桃的2%,
且大多都以外銷為主,連澳洲人都很難品嚐到這份極致美味呢~

 


-- 櫻桃常見 Q&A --
1.果裂 >>> 正常生長現象
當果肉的生長速度大於果皮的生長速度時,果皮裂開也是很正常的!
就像增胖增太快,皮被撐開的速度趕不上長肉的速度時,也會有一點肥胖紋一樣:)

2.沒梗  >>> 長途跋涉真的難以避免,這是正常的
他們從離開果樹的那一刻起,歷經採收、清潔、裝箱,並搭飛機橫跨半個地球來到台灣
長途跋涉,沒有頭等艙,只有原封箱,且為了保鮮會被封得密不透風!
搬運時難免會有摩擦產生,彼此摩擦摩擦,你讓我瘀青、我讓你沒梗,都是難以避免的狀況
沒梗不代表他不新鮮!

3.梗是咖啡色的 >>> 大概知道櫻桃在什麼狀態被採收下來~
有些人會認為咖啡色的梗就是不新鮮,但其實梗的顏色主要跟櫻桃被採摘時的熟度與品種有關係。
如果櫻桃在還沒完熟的情況下被採摘,這時的梗就會是綠色的;
而如果櫻桃在熟度比較高的狀況下被採收,梗就可能呈現咖啡色。
而梗是咖啡色的櫻桃,也不代表它不新鮮哦!
因為它反而在果樹上吸滿營養,也因為櫻桃熟度佳時被採下來,如果有在最佳品嚐時間內享用,果實會更甜、風味更好呢~
 

他們橫跨半個地球來到台灣,長途跋涉,沒有頭等艙,只有原封箱,且為了保鮮會被封得密不透風!
搬運時難免會有摩擦產生,所以,原封件會有5-10%的果損是非常正常的唷。

規格

NT$ 2480