【放心初好菜】平底鍋甜點-蜜蘋果蛋糕
2021-01-08

第一步:蘋果洗淨橫切成0.5mm-1cm薄片

第二步:去除果核

第三步:在平底鍋上抹一層奶油

第四步::撒上薄薄一層糖(可依個人喜好加入肉桂粉)

第五步:鋪上富士蘋果

第六步:打一顆蛋 加1g鹽及60g糖

第七步:攪打至混合均勻且發泡

第八步:加入60ml植物油混合均勻

第九步:加入150ml杏仁奶混合均勻 00:48150g低筋麵粉及8g泡打粉過篩 攪拌均勻

第十步:加入一大匙醋

第十一步:確實攪勻所有材料

第十二步:將麵糊倒進平底鍋

第十三步:蓋上鍋蓋 以小火慢烤20-25分鐘

第十四步:用筷子戳蛋糕 若無液狀殘留即可翻面

第十五步:翻面後不加蓋 小火烤2-3分鐘即完成

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