秋葵

•含豐富維生素A&B

•無農藥殘留，安心食用沒負擔

•被譽為最佳保健蔬菜

推薦料理

•秋葵豆腐

1. 將板豆腐切成四塊，備用。

2. 秋葵削去蒂皮，撒上鹽巴以手搓去秋葵絨毛，以水沖淨，撈起濾水，再切0.3公分薄片，備用。

3. 將作法1下鍋煎至兩面焦黃盛盤備用。

4. 芝麻磨碎，拌入味噌，加少許水拌勻，再加美乃滋、水調勻，淋到作法3上，撒上作法2即可。

•山藥炒秋葵

1.將山藥去皮後，再切大塊後，放入油鍋中約180℃炸成金黃色，備用。

2.將秋葵、蒜頭切片；青蔥切花備用。

3.起一個炒鍋，將蒜頭片與肉絲以中火爆香，再加作法1的山藥塊一起翻炒，最後再加入秋葵與所有的調味料炒香即可。