◆ 口感偏滑 適合用來拌炒肉絲或蔬菜
◆ 煮湯可讓湯頭更鮮美
◆ 含有豐富的營養素,好吃又健康~
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【做 法】
1.薑雞柳洗淨,切成小片狀,再放入醬油、太白粉抓勻,醃漬約15分鐘備用。
2.秀珍菇放入沸水中燙熟後放涼備用。
3.把薑切絲、紅甜椒切片、蔥切段備用。
4.將雞柳放入沸水中,汆燙至熟後,放涼備用。
5.將所有材料與醬油、香油混合拌勻即可!
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