◆ 傳統日式工法手工製作
◆ 不添加消泡劑、黏稠劑、香料等化學添加物
◆ MIT臺灣製
◆ 使用RO淨水製成，口感鮮嫩，無需浸泡開袋即可食用
◆ 減醣飲食的好食材選擇，有飽足感又有蛋白質
生鮮腐竹是一種由大豆蛋白膜與脂肪組合成的產物，營養價值高、易於保存、食用方便
是客家傳統食物，具有濃郁的豆香味與獨特口感。
腐竹的製作過程與豆腐皮趨同，一樣是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出薄膜、下垂成枝條狀，再經乾燥而成。
由於其形似竹枝狀，所以稱為腐竹。
它與豆腐皮的區別在於，豆腐皮在曬制的時候，是平鋪著的，而腐竹是使其自然下垂，這樣乾燥之後，就會成為枝條狀。
料理方式
煎、炒、涼拌、火鍋、炸
關於本家生機
本家生機獲得四大認證: ISO22000國際品保認證、HACCP食品安全管制系統認證、慈心有機驗證股份有限公司、慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章
「本」是根本，傳承師傅的手藝，延續傳統的食物菁華
「家」如同家人，用對待家人的心製作，讓家人安心的好滋味
講究於原料的品質，堅持以「非基改的高品質進口原料」來製作商品，並採用與日本同步的「食品級原料及設備、技術」，堅持不添加任何的化學藥劑，為了讓消費者們能夠安心食用
商品規格
成份 : 非基因改造黃豆、水、脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、卵磷脂
產地 : 臺灣
重量：120 ± 4.5%公克
保存方式 : 需冷凍於-18℃以下(開封後請儘早食用完畢)
保存期限 : 1年(未拆封)
有效日期：標示於包裝上
◎ 本產品含有大豆成分，不適合對其過敏體質者食用
◎ 本產品為純素，素食者也可以安心享用唷
