取自肩胛部，肉質鮮嫩、油花均勻，口感Q彈，最鮮美可口的部位，久煮不柴，與各種料理搭配性最佳

梅花條肉已事先切條處理，方便BBQ串烤、氣炸等等

豬肩胛肉的特性：位於背脊前方到肩胛骨處，常見的梅花肉則是指位於肩胛後上方(即肩骨上的肉)，屬於肩胛肉的一部分；肉質嫩，油脂分布適中。

商品規格

規格：250g/包

保存方式：冷凍-18°C保存，請勿重複解凍

保存期限：冷凍-18°C未開封保存12個月

產地：台灣