美國Swift 嫩肩里肌牛排,取自牛上肩胛,即所謂的板腱部位,特點為中間帶有一條透明嫩筋,肉質結實、軟嫩且油脂適中。
其牛排經濕式熟成,帶有濃厚香氣與豐富肉汁,適合煎、烤,建議熟度為 5-7 分熟以享受其獨特脆彈口感。
商品規格:
產地: 美國
重量: 350g±10%
保存方式:-18℃以下
有效日期:標示於標籤上
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